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Comment faire pousser du gingembre en pot


Comment faire pousser du gingembre en pot: tous les conseils pour cultiver le gingembre, du semis au soin à consacrer à la plante.

Lagingembrec'est une plante qui ne demande pas de détails se soucier pour soncultivation vous pouvez donc obtenir d'excellents résultats même si vous êtes débutant. Pourfaire pousser du gingembre dans des potsSeules quelques petites mesures devront être mises en œuvre afin de garantir le bien-être de cette formidable plante médicinale à la racine charnue. Mais continuons étape par étape, voyons quelles sont les caractéristiques de cette plante.

Gingembre, caractéristiques de la plante

Son nom botanique estZingiber officinaleet c'est unplantetrès apprécié tant pour ses propriétés bénéfiques, pour ses utilisations en cuisine que pour sa valeur esthétique.

Le gingembre en est unplante vivace qui fait face aux cycles annuels de végétation. Il peut atteindre environ un mètre de hauteur, avec des feuilles vertes étroites et des fleurs jaunes ou oranges.

Lagingembreappartient à la famille des Zingiberaceae, la même famille que le curcuma (Curcuma longa) et la cardamome (Elettaria cardamomum).

Cette plante est originaire de la forêt tropicale d'Asie du Sud, c'est une plante tropicale et doit donc être cultivée dans une position abritée.

Gingembre, poussant dans des pots

Voici les instructions générales surcomment faire pousser du gingembre en pot.

  • La température de l'environnement dans lequel il entregingembre cultivéil ne doit jamais descendre en dessous de 15 degrés.
  • Choisissez un endroit où la plante peut avoir un soleil filtré.
  • Il aime un sol riche en substance organique mais, pour leculture en pot, il faudra faire attention à la stagnation de l'eau.
  • Gardez l'environnement humide, donc si le pot est placé dans une pièce climatisée, vaporisez la zone ou ajoutez de l'argile expansée à la soucoupe.

Comment faire pousser du gingembre en pot

Pour démarrer le culture du gingembre, obtenez un ou plusieurs rhizomes (racines). Choisissez des rhizomes biologiques si vous achetez les classiques racines de gingembre au supermarché, assurez-vous qu'ils n'ont pas été traités sinon ils risquent de ne pas germer. Comme les pommes de terre, le gingembre subit également des traitements anti-germination.

Si le rhizome a plus d'une pousse, tout comme lors de la culture de pommes de terre, obtenez plus de plantes d'un seul tubercule en coupant le rhizome en plusieurs morceaux, dont chacun doit avoir au moins une paire de germes.

Pour leculture en pot, procurez-vous un récipient suffisamment grand et profond car les racines ont besoin d'espace pour leur développement. Plus que des vases, vous devez préparer des jardinières ou des coffres.

Un vase d'une taille de 40 cm de diamètre peut accueillir 3 plantes placées à 15-20 cm, l'une de l'autre.

Le sol doit être bien drainé, compte tenu de 50% de sol argilo-sableux et 50% de compost mature. Une telle composition est idéale pourfaire pousser du gingembretandis que le sable s'écoule, l'argile retient le minimum d'humidité nécessaire au développement du rhizome tandis que le compost nourrit la plante.

Arrosez une fois par jour, le soir, de la plantation au développement complet de la plante. L'irrigation doit être éclaircie lorsque les températures commencent à baisser.

Quand récolter le gingembre?

Lagingembreil peut être collecté cinq ou six mois après le début de lacultivation. Comme pour les autres tubercules, le moment idéal pour la récolte est indiqué par le flétrissement des feuilles. Récoltez lorsque les feuilles sont sèches.

Gingembre, floraison

Je sais que vous n'aimerez pas ça mais ... pour permettre le développement maximum des rhizomes, il faudra sacrifier le floraison. Lorsque la plante fleurit, enlevez les tiges et les fleurs pour ne pas voler la nourriture du rhizome.

Quand faire pousser du gingembre?

Le meilleur moment pour commencer faire pousser du gingembre court de la fin de l'hiver jusqu'au début de l'été.

Le gingembre peut-il être cultivé dans le jardin?

Comme indiqué, c'est une plante tropicale qui a besoin d'un climat doux. Ceux qui vivent dans l'extrême sud, où le climat est particulièrement doux tout au long de l'année, peuvent faire pousser du gingembre en pleine terre.

En général, cependant, il est recommandé d'effectuer le culture du gingembre en potsalors, pendant l'été,faire pousser du gingembre sur le balcon ou dans le jardin, en déplaçant les pots à l'extérieur, tandis que pendant les mois d'hiver, vous devrez apporter les pots à l'intérieur.

Sur la photo au dessus des bellesfleurs de gingembre.

Plantes de gingembre, où les trouver

Comme indiqué, vous pouvezfaire pousser du gingembreà partir des rhizomes frais que vous trouverez au supermarché. Le seul inconvénient est que ces rhizomes ont souvent été traités pour éviter la germination.

Pour être sûr, vous pouvez acheter des rhizomes à planter. Où est-il? Dans les consortiums agricoles les mieux approvisionnés ou en profitant de la vente en ligne. Sur Amazon à "cette adresse"Vous pouvez trouver différentes options d'achat.


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